ピッツァ激戦区中目黒にあえてピッツァ店を開店 お得なランチと炭火焼に、男性客も詰めかける

中目黒といえば、全国的に知られた“ナポリピッツァの聖地”だ。遡るとその原点は1995年。ナポリピッツァの第一人者柿沼進氏の店である「サヴォイ」と「サルヴァトーレ」のオープンが端緒だった。(2012/05/15)[本文]

スタッフが全員女性のデリカテッセン 田舎風パテなどを手軽にリーズナブルに楽しめる

2007年に池尻大橋にオープンした途端、ディナー4500円の圧倒的なコストパフォーマンスが話題になり、予約が取れない人気店になった「レストランオギノ」。オーナーシェフの荻野伸也氏は「フランス料理をいかに身近に感じてもらい、楽しんでもらえるか」を考えてきた。(2012/04/10)[本文]

若い音楽家が料理をサービスし演奏もする 代官山にできた“ミュージック・フレンチ”

昨年10月にオープンしたフレンチ「ラ・ジュネス代官山」。小さい店が流行りの今、ホール42席、個室2部屋、バーコーナー13席というゆとりのある空間とユニークなコンセプトが際立つレストランだ。店名はフランス語で“青春”の意味。(2012/03/13)[本文]

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