日経レストラン

オススメの書籍・DVD

書籍『実録！飲食店　売上アップ大作戦』

繁盛店に生まれ変わるヒントがここに！全国の悩める飲食店20店が、辣腕コンサルタントとともに料理や集客、接客などの課題を見事に克服し、売上を伸ばした軌跡を紹介。[詳細]

書籍『お客を選ぶ店ほどお客に選ばれる』

「看板」で集客力は大幅にアップする！来てほしいお客をつかむために、６つのお店が掲げた看板とは？お客から選ばれる店に変身した実在する店舗の物語が登場。[詳細]