TOP ＞ 中華＆ラーメン
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キリン協和フーズ（株）　麺活濃厚魚介つけ麺スープ

麺を活かす、こだわり魚介スープ
麺活濃厚魚介つけ麺スープは、こってり濃厚な「がらスープ」に、魚介風味豊かな「にぼし、かつおぶし、さばぶし」を合わせた、太麺によく絡む、味わい....
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キリン協和フーズ（株）　いの一番

皆さまに愛されて、50周年の「いの一番」
1962年（昭和37年）業務用のお客様への販売を開始した「いの一番」が、2012年（平成24年）4月で半世紀を迎える。 かつおぶし、しいたけ、こんぶの3つ....
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（有）大成機械工業　ラーメン・中華麺製造機「タイ

自家製麺でスープにあった麺づくり、しかも製麺コストもダウン
タイセーは本体にミキサーが付いているので、練り上がった粉を直接ロールへいれることができる。 ローラーは高級ステンレス製の6寸ロールを使用。錆び....
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大成食品（株）　清湯スープマシーン【DHTC-85】

業界に朗報!!省エネ・省コスト『清湯革命』登場！
材料を投入して煮出し時間をセットすれば設定時間終了後、自動で美味しい清湯スープが完成。 自動でスイッチが切れるので閉店後の仕込みでも火元の心....
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（有）田中製麺　業務用「生中華麺」

老舗の味が語る、信頼の『生中華麺』
創業65年。中華麺つくり一筋に歩んできた当社の『生中華麺』は、熟成時間をたっぷりとった昔ながらの製法で製造。 コシや風味にこだわり、お店それぞ....
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（株）富士工業所　角型ら〜めん釜　麺龍

400gのタフな茹で上げをロングテボで一気に茹で上げ
間口45cm、奥行き60cmのコンパクトボディーにロングテボを6個搭載。 ロングテボで200g、300g、400gの茹で上げが可能。 しかも脅威の熱効率77％のスパ....
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