「日経レストランONLINE」は、「日経レストラン」の休刊に伴い、3月末日をもって更新を休止することになりました。長らくご支援を賜りました皆様に厚く御礼を申し上げます。

イベントカレンダー

Event Calendar 2012年12月〜2013年2月

2012年12月4日

第107回 京料理展示大会

日程
12月13日(木)~14日(金) 10:00~16:00
開催場所
みやこめっせ(京都市左京区)
入場料
800円(前売りは600円)
問い合わせ先
京料理組合事務所 075-221-5833
内容
京料理の老舗が100店以上参加し、500人以上の調理師が京料理を披露する。京料理教室、京野菜即売コーナー、生間流式包丁、マグロ解体及び即売コーナーなどがある。
URL
http://www.leafkyoto.net/kyo-ryori/

ふるさと祭り東京2013~日本のまつり・故郷の味~

日程
2013年1月12日(土)~20日(日)
10:00~20:00(火水木は19:00、金は21:00まで)
開催場所
東京ドーム(東京都文京区)
入場料
1500円(前売りは1200円)
問い合わせ先
東京ドームわくわくダイヤル 03-5800-9999
内容
日本全国の特徴ある祭と味を紹介するイベント。「全国ご当地どんぶり選手権」「ご当地スイーツストリート」など、地域に根差した食を一度に楽しめる。
URL
http://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/

第5回焼肉ビジネスフェア2013in東京

日程
2013年1月16日(水)、17日(木)10:00~17:00
開催場所
池袋サンシャインシティ文化会館(東京都豊島区)
入場料
3000円(事前登録すれば無料)
問い合わせ先
焼肉ビジネスフェア事務局 03-3523-2722
内容
焼肉業界に特化した専門展示会。牛・豚・鶏などだけでなく、鹿などの珍しい肉やソーセージなどの加工品も多く出展する。やきとり・鳥料理に関する食材から機器までを展示する「やきとり&鳥料理」パビリオンも設ける。
URL
http://yakinikufair.com/index.html

第2回 ACCI Gusto2013

日程
2013年1月22日(火)、23日(水)10:00~17:00
開催場所
都立産業貿易センター浜松町館(東京都港区)
入場料
1000円(事前登録すれば無料)
問い合わせ先
日本イタリア料理協会事務局 03-6427-6883
内容
イタリア料理専門の展示会。食材や調味料の展示商談会だけでなく、主催する日本イタリア料理協会の会員シェフがイタリア各地の郷土料理を紹介したり、調理デモを披露したりする。セミナーを両日とも開催。
URL
http://www.a-c-c-i.com/gusto/index.html

第8回こだわり食品フェア2013

日程
2013年2月13日(水)~15日(金)
10:00~17:00(15日は16:00まで)
開催場所
東京ビッグサイト(東京都江東区)
入場料
5000円(招待券持参者は無料)
問い合わせ先
食品産業センター 03-3224-2359
内容
バイヤーを対象にした、地域特有の食材とその加工品を扱う展示会。前回の来場者は8万4000人。スーパーマーケット・トレードショー2013と同時開催する。
URL
http://www.shokusan.or.jp/kodawari/index.html

第7回JAグループ 国産農畜産物商談会

日程
2013年2月19日(火)~20日(水)
10:00~17:00(20日は16:00まで)
開催場所
東京国際フォーラム(東京都千代田区)
入場料
無料(事前登録が必要)
問い合わせ先「JAグループ 国産農畜産物商談会」事務局 03-5775-2855
内容
全国のJAグループが扱う農畜産物、加工品などを集めた展示商談会。前回は141団体が出展し、4300人が来場した。
URL
http://www.exhibitiontech.com/ja/

HCJ2013

日程
2013年2月19日(火)~22日(金)
10:00~17:00(22日は16:30まで)
開催場所
東京ビッグサイト(東京都江東区)
入場料
1000円(事前登録で無料)
問い合わせ先
HCJ三展合同事務局 03-3434-1377
内容
「国際ホテル・レストラン・ショー」「、フード・ケータリングショー」、「厨房設備機器展」の3つを同時開催するイベント。メニューグランプリの決勝もここで開催する。
URL
http://www.jma.or.jp/hcj/jp/visit/index.html

第10回「シーフードショー大阪」

日程
2013年2月21日(木)~22日(金)
10:00~17:00(22日は16:00まで)
開催場所
大阪南港ATCホール(大阪市住之江区)
入場料
無料
問い合わせ先「シーフードショー」事務局 03-5775-2855
内容
海産物を集めた展示商談会。国産農畜産物の展示商談会「アグリフードEXPO 大阪 2013」との同時開催。
URL
http://www.exhibitiontech.com/seafood/index.html

(文=神農将史)