「日経レストランONLINE」は、「日経レストラン」の休刊に伴い、3月末日をもって更新を休止することになりました。長らくご支援を賜りました皆様に厚く御礼を申し上げます。

イベントカレンダー

Event Calendar 2013年5月〜6月

2013年5月7日

’13食博覧会・大阪

日程
4月26日(金)~5月6日(月)10:00~18:00(6日は17:00まで)
開催場所
インテックス大阪(大阪市住之江区)
入場料
2000円(前売り1500円)
問い合わせ先
食博覧会実行委員会事務局
06-7668-0377
内容
一般消費者向けの大規模展示会。350社程度の出展と60万人以上の来客が見込まれる。関西の食を集めた「くいだおれ横丁館」、食器や調理器具を集めた「豊かな食生活館」などがあり、飲食店関係者にも参考になる。
URL
http://www.shokuhaku.gr.jp/

西日本インポートフェア&食メッセ2013

日程
5月2日(木)~6日(月)10:00~18:00(最終日は17:00まで)
開催場所
西日本総合展示場(福岡県北九州市)
入場料
500円
問い合わせ先
西日本インポートフェア&食メッセ事務局
093-511-6800
内容
世界各国から食品や家具などが集まるイベント。菓子や酒類も多い。世界の料理を販売するフードコート「世界のレストランコーナー」が設置される。一般消費者向けのイベントだが、海外の目新しい食品や料理はメニュー作りの参考になる。
URL
http://www.convention-a.jp/import/

2013 長野の酒メッセin東京

日程
5月15日(水)13:00~20:00
開催場所
グランドプリンスホテル高輪(東京都港区)
入場料
1000円(卸売業者、小売業者、飲食店関係者の場合)
問い合わせ先
長野県酒造組合
026-227-3133
内容
長野県内の酒造メーカー約60社が参加する展示会。入場時に渡されるオリジナル猪口で約500種類の清酒の試飲が可能。蔵元との関係を作ったり、日本酒の知識を深めたりできる。
URL
http://www.nagano-sake.or.jp/topics/

第23回 西日本食品産業創造展’13

日程
5月15日(水)~17日(金)10:00~17:00
(15、16日は業界関係者のみ、17日は16:00まで)
開催場所
マリンメッセ福岡(福岡市博多区)
入場料
2000円
問い合わせ先
日刊工業新聞社西部支社
092-271-5715
内容
食の生産から消費までを網羅した新たな食品市場の創造を目指す展示会。「外食・中食(弁当・惣菜)・給食産業ブロック」「食肉・水産・農産加工機器ブロック」などがある。
URL
http://www.nikkanseibu-eve.com/food/

カフェ・喫茶ショー2013

日程
5月15日(水)~17日(金)10:00~17:00
開催場所
東京ビッグサイト(東京都江東区)
入場料
3000円(事前登録で無料)
問い合わせ先
カフェ・喫茶ショー2013事務局
03-5363-1701
内容
カフェ・喫茶店に特化した展示会。今回が初開催で200社の出展と2万人の来場者を見込む。「ベーカリー素材EXPO」「洋菓子素材EXPO」も同時開催される。
URL
http://cafeshow.jp/

INTER-FOOD KANSAI 2013

日程
5月21日(火)~23日(木)10:00~17:00(23日は16:30まで)
開催場所
インテックス大阪(大阪市住之江区)
入場料
5000円(事前登録で無料)
問い合わせ先
INTER-FOOD KANSAI事務局 
0120-686-351(平日9:30~17:30)
内容
西日本最大規模の外食総合展示会。うどん、そば、パスタ、ラーメンなど麺類を扱う「NOODLE WORLD KANSAI 2013」などと同時開催し、全部で9つの展示会が開かれる。
URL
http://foodexpo-kansai.jp/

BO! 料理セミナー

日程
5月27日(月)13:30~16:30
開催場所
厨BO! SHIODOME(東京都港区)
入場料
3000円
問い合わせ先
BO!料理セミナー事務局 
03-5408-4355
内容
シャトーレストラン「ジョエル・ロブション」のエグゼグティブ・シェフ、渡辺雄一郎氏を講師に迎える料理セミナー。前菜とメイン、デザートを作成し、一部を試食する。定員は45名。
URL
http://eee.tokyo-gas.co.jp/chubo-sr/experience/bo-seminar.html

FOOMA JAPAN 2013 国際食品工業展

日程
6月11日(火)~14日(金)10:00~17:00
開催場所
東京ビッグサイト(東京都江東区)
入場料
1000円(事前登録で無料)
問い合わせ先
FOOMA JAPAN運営事務局
03-6809-3745
内容
食品機械・装置、関連機器の展示会。飲食関連の機器を扱う企業が出展する。機器使用事例などを紹介するセミナーを開催する。
URL
http://www.foomajapan.jp/2013/

(文=太田憲一郎)