「日経レストランONLINE」は、「日経レストラン」の休刊に伴い、3月末日をもって更新を休止することになりました。長らくご支援を賜りました皆様に厚く御礼を申し上げます。

イベントカレンダー

Event Calendar 2014年9〜10月

2014年9月2日

第16回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2014

日程
9月3日(水)~5日(金)10:00~18:00(5日は17:00まで)
開催場所
東京ビッグサイト(東京都江東区)
入場料
無料(事前登録が必要)
問合先
グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
03-3847-9853
内容
食と生活雑貨の融合をコンセプトに、ライフスタイルを提案する展示会。食品だけでなく、調理器具やテーブルウエア、厨房器具、店舗什器なども展示する。
URL
http://www.gourmetdiningstyleshow.com/

フードセーフティジャパン(FSJ)2014

日程
9月17日(水)~19日(金)10:00~17:00
開催場所
東京ビッグサイト(東京都江東区)
入場料
2000円(事前登録で無料)
問合先
フードセーフティジャパン事務局
03-3503-7827
内容
食品産業センターと日本食品衛生協会の共催による食の安全・安心に関する展示会。製造管理システムや衛生対策などの技術を展示するほか、先進企業の品質管理や異物混入対策に関するセミナーも実施
する。
URL
http://www.f-sys.info/fsj/

うまさぎっしり新潟・食の大商談会2014

日程
9月26日(金)10:00~17:00
開催場所
サンシャインシティ文化会館展示ホールB(東京都豊島区)
入場料
無料(事前登録が必要)
問合先
にいがた産業創造機構(NICO)
025-246-0044
内容
新潟県や県内金融機関などが主催する新潟産の食材を集めた展示会。原材料や製造方法にこだわり、地域の特色を生かした米や日本酒、米菓などの地元メーカー110社が出展する。
URL
http://www.nico.or.jp/shoku/

ファベックス関西2014

日程
10月8日(水)~10日(金)10:00~17:00
開催場所
インテックス大阪(大阪市住之江区)
入場料
4000円(事前登録で無料)
問合先
日本食糧新聞社 展示会運営事務局
03-3523-2755
内容
業務用食材や機器の総合展示会。ドリンクの試飲や料理の試食が可能。アジア各国の食品と飲料の仕入商談展「アジア・フードショー2014」を同時開催する。
URL
http://www.fabex.jp/kansai/

第5回 食の都・大阪グランプリ

応募締切
10月10日(金)まで
決勝開催場所
辻学園調理・製菓専門学校(11月23日開催)
問合先
大阪商工会議所 流通・サービス産業部経営支援担当
06-6944-6493
内容
大阪府内の料理人やパティシエを対象とした料理と和洋菓子のコンテスト。テーマは「大阪らしさ」。書類審査を行い、決勝では本人が調理した料理を審査員が試食する。グランプリ賞金として、本人に50万円、所属店に10万円が贈られる。
URL
http://www.osaka.cci.or.jp/syoku_osaka/