「日経レストランONLINE」は、「日経レストラン」の休刊に伴い、3月末日をもって更新を休止することになりました。長らくご支援を賜りました皆様に厚く御礼を申し上げます。

イベントカレンダー

Event Calendar 2014年10〜11月

2014年9月30日

ファベックス関西2014

日程
10月8日(水)~10日(金)10:00~17:00
開催場所
インテックス大阪(大阪市住之江区)
入場料
4000円(事前登録で無料)
問合先
日本食糧新聞社 展示会運営事務局
03-3523-2755
内容
業務用食材や機器の総合展示会。ドリンクの試飲や料理の試食が可能。アジア各国の食品と飲料の仕入商談展「アジア・フードショー2014」を同時開催する。
URL
http://www.fabex.jp/kansai/

第5回 食の都・大阪グランプリ

応募締切
10月10日(金)まで
決勝開催場所
辻学園調理・製菓専門学校(11月23日開催)
問合先
大阪商工会議所 流通・サービス産業部経営支援担当 06-6944-6493
内容
大阪府内の料理人やパティシエを対象とした料理と和洋菓子のコンテスト。テーマは「大阪らしさ」。書類審査を行い、決勝では本人が調理した料理を審査員が試食する。グランプリ賞金として、本人に50万円、所属店に10万円が贈られる。
URL
http://www.osaka.cci.or.jp/syoku_osaka/

第40回 外食産業フェア

日程
10月14日(火)~16日(木)
(14日10:00~17:00、15日9:30~17:00、16日9:30~16:30)
開催場所
中小企業振興会館 吹上ホール(名古屋市千種区)
入場料
無料
問合先
外食産業フェア協議会事務局
052-261-1685
内容
加工食材や調理用機器、食器類、内装材料など、飲食店向けの幅広い商材を展示する。調理のデモンストレーションやセミナー、パフォーマンスなども開催する。
URL
http://www.foodfair-nagoya.com/

FOOD MESSE in NIIGATA 2014

日程
10月30日(木)~11月1日(土)10:00~17:00
(11月1日は16:00まで)
開催場所
新潟コンベンションセンター(新潟市中央区)
入場料
500円(招待状持参者は無料)
問合先
フードメッセinにいがた2014運営事務局
03-3271-4816
内容
新潟市などが主催する地元食材を中心とした展示商談会。首都圏ではあまり見られない食材が数多く集まるほか、新潟を中心に信越、北陸、東北地区のバイヤーが来場する見本市。
URL
http://foodmesse.jp/

JFフードサービスバイヤーズ商談会2014

日程
11月12日(水)10:00~17:00
開催場所
東京卸売センター(東京都品川区)
入場料
無料
問合先
日本フードサービス協会事務局
03-5403-1060
内容
国内外の農畜水産物や加工食品などの食材、厨房機器などの商談会。2015年の春・夏メニューに向けた提案のほか、厨房機器や衛生、環境対策、IT(情報技術)化などに関する展示が充実している。
URL
http://www.jfnet.or.jp/contents/pages/6_list_detail.html