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食の未来は大丈夫か?

人気記事ランキング(ベスト3)

  1. 食料不足は現実化するか? (2008/07/01)

    穀物の需給逼迫を受けて、各国では輸出規制が相次いでいる。インドでは「インフレ抑制」を理由に、コメ、小麦、乳製品、タマネギの輸出禁止を実施している。(続きを読む

  2. 次に来るのは「水問題」 (2008/06/02)

    日本だけでなく、いま世界中で食料問題が話題になってきている。6月には国際連合食糧農業機関(FAO)が、サルコジ・フランス大統領など世界のトップを招いて、ローマで「世界食料安全保障」という会合を開くほどだ。(続きを読む

  3. 「食」を輸入に頼る危うさ (2008/03/10)

    ここ数十年間、一貫して下がり続けてきた日本の食料自給率は、2006年度には台風などの天候不順もあり、ついに39%にまで低下した。これは先進国中、最も低い水準である。(続きを読む

バックナンバー(全18回)

  1. 「食」を輸入に頼る危うさ (2008/03/10)
  2. 「食料自給率」ではなく「食料自給力」を重視すべきだ(前編) (2008/03/19)
  3. 「食料自給率」ではなく「食料自給力」を重視すべきだ(後編) (2008/03/26)
  4. 人口大国が「食」を食べ尽くす (2008/04/01)
  5. 地球規模の食料危機回避へ(前編) (2008/04/10)
  6. 地球規模の食料危機回避へ(後編) (2008/04/21)
  7. 「老衰」へ向かう日本の農業 (2008/05/01)
  8. 消費者が国産志向を強めている今が日本の農業にとってのチャンスだ(前編) (2008/05/12)
  9. 消費者が国産志向を強めている今が日本の農業にとってのチャンスだ(後編) (2008/05/20)
  10. 次に来るのは「水問題」 (2008/06/02)
  11. 日本の専有海面の広さは世界6位、漁民保護から漁業振興へ転換を(前編) (2008/06/10)
  12. 日本の専有海面の広さは世界6位、漁民保護から漁業振興へ転換を(後編) (2008/06/20)
  13. 食料不足は現実化するか? (2008/07/01)
  14. 種子開発は対暑性、耐乾性が重要に(前編) (2008/07/10)
  15. 種子開発は対暑性、耐乾性が重要に(後編) (2008/07/22)
  16. 「食」は21世紀の“超”成長ビジネス (2008/08/04)
  17. 狭い定義をせず、幅広いスタンスで日本食の海外普及を図りたい(前編) (2008/08/11)
  18. 狭い定義をせず、幅広いスタンスで日本食の海外普及を図りたい(後編) (2008/08/20)