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韓国レストラン展望

人気スポット梨泰院にオープンした ダイニング・パブ+ラウンジ+クラブの複合施設

District

2012年7月18日

第6回で紹介したイタリア料理店「BETWEEN」を経営する梨泰院のクラブ「B ONE」オーナーがプロデュースするもう一つの人気スポットが「District」だ。ハミルトンホテルの別館に最近できた。1階にダイニング・パブ「プロスト(PROST)」、2階にラウンジ「グラム(Glam)」、3階にクラブ「ミュート(MUTE)」からなる複合施設である。

梨泰院は、近くに米軍基地があるため、昔からソウルに住む外国人が集まる場所として有名であった。各国から来韓した外国人オーナーが運営するレストランが多く、世界各国本場の味を満喫できる町として人気を得ている。梨泰院駅を出てすぐのハミルトンホテルを中心に左右に広がる町の隅々には、ソウルのトレンドをリードする話題のレストラン、カフェ、ラウンジが並ぶ。特にここ1~2年で変貌ぶりは目を見張るほどだ。

District

「デストリックト(District)」の高級感に溢れる外観

同店には、トレンドに敏感な20代後半~30代のビジネスパーソンの間で今一番話題になっている。ここは空間だけでなく、食事も侮れない。3店舗のうちの1店「PROST」では本格的なベルギービールが堪能できる。ビールに合わせるお勧めはチーズバーガーだ。牛肉100%にチーズ、ベーコン、甘くなるまで炒めた玉ねぎをバンズに挟んで食べる。チーズはブルーチーズ。熱を加えることにより甘さが引き立ち、牛肉の旨さを引き立てる。プレーンなチーズとは明らかに一線を画す味になっている。ビールのほかにもカクテル類が充実しており、食事はステーキやパスタなどの品揃えも豊富だ。

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PROSTで提供されるチーズバーガー

最新の韓国事情を知りたければ、まずは「District」を訪れるべきだ。20~40代のイケてる韓国人の嗜好と、この国で今後かなり高い確率で流行る飲食店の姿を理解できる。

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3階のクラブ「MUTE」、週末には多くの人で賑わう。(District提供)

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店舗データ

ソウル市 龍山区 梨泰院洞116-1 ハミルトンホテル別館●TEL:02-796-6854●営業時間/13:00~翌日早朝●客単価/2~3万ウォン

文:石田のり子(Granage LLP)
日本、韓国、中国を拠点にビジネスマッチング、コンサルティング、新規事業開発サポートを行う。http://www.granage.com/

取材協力:I tour SEOUL(ソウル市)Webサイトはこちら