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濃縮タイプの冷やし麺スープ/光る陶製の手洗器/コーヒー豆を漬け込んだ酒

2013年4月22日

濃縮タイプの冷やし麺スープ

濃縮タイプの冷やし麺スープ
  • 商品名冷しちゃんぽんスープ
    冷しタンメンスープ えび塩仕立て
  • 価格問い合わせのこと
  • 問い合わせ先エバラ食品工業 お客様相談室
    045-314-3408

水で薄めて使う濃縮タイプの冷やし麺スープ。「冷しちゃんぽんスープ」は豚骨白湯をベースにアサリや玉ねぎ、にんにくのうま味を加え、コクのある味わいに仕上げた。「冷しタンメンスープ えび塩仕立て」は鶏がらスープにえびの風味、昆布だしを加えている。冷やし麺に使う場合は4倍希釈が目安。ちゃんぽんが1540g、タンメンが1520g入り。

光る陶製の手洗器

光る陶製の手洗器
  • 商品名「蛍照・角」「蛍照・丸」ほか全4種
  • 価格12万6000円、21万円
  • 問い合わせ先艸方窯(ソウホウガマ)
    0748-82-1619

内側から柔らかい光を発する手洗器。肉厚でも光を通す特殊な土を用いた陶器「信楽透器」で作った手洗器の内側にLED照明を組み込むことで発光している。全4種類で、価格帯は12万6000円と、21万円の2つ。写真は「蛍照・角」(12万6000円)。手洗器の1辺は28cm。ほかにも、照明器具なども同じ素材を使って展開している。

コーヒー豆を漬け込んだ酒

コーヒー豆を漬け込んだ酒
  • 商品名珈琲酒
  • 価格840円
  • 問い合わせ先永昌源
    03-3491-6337

焙煎したコーヒー豆を漬け込んだ酒。同社が「杏露酒」などで培ってきた「浸漬(しんせき)製法」を採用している。糖分を加えているため、甘さが強い仕上がりながら、豊かな香りとほろ苦さなどコーヒーの特徴がしっかりと残っている。最も香りが引き立つオン・ザ・ロックのほか、牛乳割り、トニックウォーター割りでも楽しめる。アルコール度数は17%。500mℓ入り。

(文=神農将史)

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