「居酒屋甲子園」、今年の日本一は「いなせ寅”衛門」
第2回「居酒屋甲子園」決勝速報
第2回目の今回、全国の居酒屋739店が参加。昨年10～12月の間に3回の覆面調査を実施。全国を3ブロックに分け、それぞれの成績上位2店を選抜した。決勝に出場したのは以下の6店。
「東洋酒家 はなれ」●（有限会社ドゥープ、群馬）
「いなせ寅”衛門」●（ジャパン興業株式会社、愛知）
「炭火串焼厨房くふ楽 本八幡店」●（株式会社くふ楽、千葉）
「合点 本厚木店」●（株式会社ライブフードプロデュース、神奈川）
「KOREAN CUISINE 雑菜」●（有限会社コーズダイニングシステム、兵庫）
「囲酒屋 永遠の縁卓」●（株式会社永遠希、広島）
居酒屋甲子園の今年のテーマは「ありがとう」。決勝では、6店が順番に壇上で、「ありがとう」というテーマについて自店の考え方、取り組みを発表。その内容が参考になったか、感動したかどうかを基準に観客一人ひとりが投票して、日本一の居酒屋を決めた。
第2回居酒屋甲子園で優勝した「いなせ寅”衛門」
優勝したのは「いなせ寅”衛門」。
プレゼンテーションでは、両親との確執に悩んでいた女性スタッフが「店の仲間のおかげで、親のありがたさを知った。仲間のおかげで、両親に初めて、『生んでくれてありがとう』と感謝の気持ちを伝えることができた」などとスピーチ。観客の共感を呼び、栄冠に輝いた。
また、「特別賞」には、決勝には進めなかったものの、覆面調査で非常に高い得点を挙げた「JIGGER BAR St.Louis」（石川県）と「天晴れ～あっぱれ～」（新潟県）の2店が選ばれた。
（日経レストラン）
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居酒屋“日本一”は「旬彩酒房 憲晴百」 （第1回居酒屋甲子園優勝店紹介、2006年2月9日） http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20060209
NPO法人居酒屋甲子園理事長 大嶋啓介の超元気スタッフ続々育成術！（2007年3月6日更新記事） http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/ooshima/20070306/
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