第5回居酒屋甲子園を、2010年9月30日に開催

スローガンは「リスペクト ローカル」

NPO法人「居酒屋甲子園」（理事長、高橋英樹氏）は、「第5回居酒屋甲子園」を2010年9月30日に横浜市の「パシフィコ横浜」で開催すると発表した。既に参加店舗の募集は始まっており、申し込みの締め切りは12月25日。

第5回大会のスローガンは「RESPECT LOCAL（リスペクト ローカル）」。「地域を元気に」という願いが込められており、居酒屋甲子園に参加する店舗同士が身近な成功事例を学ぶ機会を提供することに力を入れる。

その一環として、10月25日～12月1日まで、全国を9つのブロックに分けて各1回、居酒屋甲子園運営メンバーが主催する勉強会を開催する。例えば、11月18日に東京都港区台場で開催される関東地区の勉強会では、第4回居酒屋甲子園の関東地区で高評価を得た上位3店舗の経営ノウハウなどを紹介する。

勉強会参加費は1000円。各ブロックの勉強会の詳しい日程などは、居酒屋甲子園の勉強会情報のページで随時公開される予定だ。

（日経レストラン編集部）

• 薬膳料理を手軽に楽しむためのカフェ（2012/05/16）
• 立ち飲み業態のフランス料理店がオープン（2012/05/16）
• ピッツァ激戦区中目黒にあえてピッツァ店を開店 お得なランチと炭火焼に、男性客も詰めかける（2012/05/15）
• 舌がしびれる辛みを再現したタレ／炭酸水を注ぐだけでモヒートが作れる（2012/05/14）
• ノンアルコールカクテル100種 女性客の心を掴む（2012/05/11）

• 立ち飲み業態のフランス料理店がオープン (2012/05/16)
• たちまち増刷 クレーム解決のノウハウ満載 (2012/04/27)
• 外食最強チェーン、サイゼリヤ創業者初の著書。たちまち6刷 (2012/04/27)
• お客を選ぶ看板が常連客を生む (2012/04/27)
• 悩める店の改善事例から繁盛店になるためのヒントを学ぶ (2012/04/27)
• 東京ガス、4月25日に衛生管理セミナーを開催 (2012/04/04)
• 有楽町駅前にダイナックのワイン業態がオープン (2012/04/04)
• 無線LAN、コンセント完備の和食ビュッフェ (2012/04/03)
• 第18回メニューグランプリの受賞作品が決定！ (2012/03/28)
• 20〜40歳の女性限定で、日本酒と創作イタリアンのコラボイベントを開催 (2012/03/19)