味の素、「節電レシピ」を多数公開したフェイスブックページを立ち上げ

節電意識を高め、ファン作りも狙う

2011年4月12日

味の素は4月11日、初の「フェイスブックページ」となる「節電レシピ」を開設した。文字通り、電気やガスを使わなかったり、わずかな使用量で作れる「節電レシピ」が目玉だ。これをフェイスブックページに多数掲載することで節電意識を高める。消費者に共感を持ってもらい、味の素ファンを増やすことも狙う。

節電レシピは以前からあったが、大震災を受けて掲載するサイトが増えている。味の素のサイト「レシピ大百科」もその一つ。既に約60品のレシピを載せている。

新たに開設した「フェスブックページ」に、これらの節電レシピを転載する。さらに、このページを共同運営するアイランド（東京都品川区）というWebサービス運営会社のサイト「レシピブログ」に投稿された約400品のレシピも、1日に1品ずつ転載する。

レシピブログは1万1000人以上の料理好きが集まるサイトで月間ページビュー（PV）は625万。12万を超えるレシピが投稿されている。

「レシピコミュニティをこれほど早く立ち上げられたのは、フェイスブックを活用したから」。味の素家庭用事業部加工食品マーケティンググループの駒瀬元洋専任課長はそう話す。

今後は「いいね！」ボタンをクリックしたユーザーとフェイスブックを通じて対話。コミュニティの活性化を図る。アンケートなど、節電レシピ以外のコンテンツを追加する計画もある。

「フェイスブックページ」は9月30日までの期間限定公開。その時点で電力の供給やコミュニティの状況を見て、その後の方向性を検討するという。

飲食店も、電気やガスをあまり使わずに作れるレシピを数多く持っているはず。プロだからこそ作れる節電レシピを公開すれば、ネット上で話題になるかもしれない。新規客の開拓にもつながる。

震災を境に外食不況は一段と厳しさを増しているが、座していても状況は変わらない。今流行の節電レシピ。挑戦してみてはいかがか。

味の素初の「フェイスブックページ」である「節電レシピ」

（寄稿：日経デジタルマーケティング編集中村勇介）

情報をお寄せ下さい

日経レストランでは、地震の被災地や停電など地震の影響を受けている地域の飲食店に役立つ情報を発信していきたいと考えております。「うちの店では今、こんな取り組みをしている」、「阪神・淡路大震災や新潟中越沖地震の際、うちの店はこうして危機を乗り越えた」といった皆さんの取り組みや経験談などを編集部にこちらからお寄せ下さい。

投稿内容について、編集部から問い合わせをさせていただく場合があります。投稿フォームに、お名前、ご住所、連絡先（メールアドレスか電話番号）をご記入下さい。投稿内容を日経レストラン本誌や日経レストランONLINEで紹介させていただいた方には薄謝を進呈いたします。皆様のご投稿をお待ちしております。