レストランウエディング
メゾン ポール・ボキューズ

44年連続三ツ星の伝説的シェフが奏でる極上の料理。ヨーロッパのような優雅な3部制パーティを。

感動の美食をゲストに 350坪の空間をゆったり独占

東京・代官山にある「メゾン ポール・ボキューズ」は、仏版ミシュランで44年連続三ツ星に輝く希代の料理人、ポール・ボキューズ氏のフランス料理店。ボキューズ氏と「レストランひらまつ」の平松宏之総料理長との厚い親交ゆえ実現した海外唯一のメゾンで、「黒トリュフのスープ」「和牛フィレ肉のロッシーニぺリゴール風」ほかリヨン本店と同様の極上料理を、心ゆくまで満喫できます。

さらにウエディングでは350坪の贅沢なワンフロアが貸切に!煌びやかなシャンデリアやティファニーのステンドグラス、アールヌーボー調のアンティークな調度品が配された店内は、西欧の美と格式を感じさせる優美な空間。パーティサロンやバー、チャペル、パティオなど多彩な空間を自由に使い、外国映画のようなひとときを楽しめます。とりわけ人気なのがヨーロッパ風の“トリニティ・ウエディング”。セレモニー、アペリティフパーティ、正餐、アフターパーティと3部制で繰り広げる夢のような一日が、最高に贅沢なおもてなしを実現。ゲストの心に感動を刻む祝宴となるでしょう。

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1. ボキューズ氏のスペシャリテ「黒トリュフのスープ」。エリゼ宮の晩餐会で時の仏大統領が絶賛した珠玉の逸品。
2. かの音楽家ロッシーニに捧げられたスペシャリテ「フィレ肉のロッシーニペリゴール風」。高級和牛の奥行きのある味わいが十二分に引き出された珠玉の一皿。芳醇なワインの香りとともに楽みたい。
3. ショープレートやメニューカードは晴れの日の正餐にふさわしくゴールドで統一。可憐なカラーを添えてテーブルをエレガントにコーディネート。
4. ティファニーのアンティークステンドグラスが印象的なチャペル。
5. スワロフスキーのシャンデリアが輝く華麗なパーティサロン。着席110名、立食250名まで招待できるゆったりとした空間。このほか、控室やバーラウンジ、ダイニングなど全てを貸切に出来る。


場所:代官山
料理スタイル:フレンチ
着席人数:50〜110名
見積もり例:70名 226万6950円
URL:http://www.hiramatsuweeding.jp
TEL:03-5458-6325(ブライダル専用)
住所:東京都渋谷区猿楽町17-16
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