“レストランウエディング”を創始した名店
ふたりの歓びと感謝を、極上のおもてなしに込めて
口コミ評価 by みんなのウェディング

広尾の上質な一軒家を独占
記憶に残るスペシャリテをゲストに
広尾の閑静な通りに佇む「レストランひらまつ」は、日本人シェフとして初めて仏ミシュランの星を獲得した平松宏之氏がオーナーシェフを務めるレストラン。20年前、「初デートやプロポーズの思い出が詰まったこの店で結婚式を挙げたい」という1組のカップルの相談から始まった、ひらまつウエディング。ふたりが感動を共にした料理を、大切なゲストへ感謝を込めてふるまう――そんな披露宴の原点ともいえる想いを大切に、今も1組ごと素敵なパーティが丁寧に創り上げられています。
当日は、優雅でゆったりとした一軒家を貸切にして、心温まるひとときを。店内には美しい調度品や名画が配され訪れる人をこの上ないくつろぎと安らぎで満たしています。
式の準備やゲストへの心配りは専属コーディネーターをはじめとするスタッフが一丸となって、きめ細かにサポート。近隣教会での挙式、親族との会食、二部制などの希望にも、親身に対応してもらえます。おもてなしの真髄を知る名店として愛され続けるひらまつ。その上質なひとときはゲストの記憶にも深く刻まれるでしょう。
Photo Gallery
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- 1. ブライズルームとして使える個室や、挙式スペースも。
- 2. 創業以来のスペシャリテ「特選黒毛和牛ロースの炭火焼き」
- 3. 創業以来のスペシャリテ「フォアグラのキャベツ包みトリュフ風味のソース」
- 4. おふたりの想いを料理に込めて「お客様のために厨房に立つ」との信条で、フランス料理界を牽引するポジションに立つ今も、現場主義を厳しく貫く平松宏之氏。祝宴当日は、平松氏が手がけてきたグランメゾンのスペシャリテが、1人ひとりのゲストに最高の状態でふるまわれます。珠玉の逸品に込められるのは、ふたりからゲストへの「ありがとう」の想い。「主役の想いを料理に託してテーブルにお届けできることが、私たち料理人の最高の喜びなのです」。
- 5. 晴れの日の祝宴にふさわしく、大人の気品とくつろぎを呈したメインダイニング。ナイトウエディングでは館全体がライトアップされ、幻想的に彩られる。
Information
シャンパン&カナッペ
試食付き見学会
専属のブライダルコーディネーターが1組ごとに会場をご案内。見学後はシャンパンとカナッペをお楽しみください。日時及び詳細は、ホームページにて。
結婚後も続くレストランとの絆
ひらまつで結婚式を挙げたカップルは、「メモワール・ド・ひらまつ」の会員として迎えられます(入会金、年会費不要)。ひらまつ全店での20%割引や会員限定パーティへの優待特典などがあり、国内のグループ全店と生涯にわたりおつきあいいただけます。
- 場所:広尾
- 料理スタイル:フレンチ
- 着席人数:30〜70名
- 見積もり例:50名215万4070円
- URL:http://www.hiramatsuwedding.jp/
- TEL:03-5449-2772(ブライダル専用)
- 住所:東京都港区南麻布5-15-13













